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加入比例超过30度的热水并与面粉混合,然后用热水和面条制作面团。
放在30度左右的地方,当发酵好时,正常比例称为活性干酵母,用5-10克酵母和500克面粉,馒头会相当大,两面如果底部有折痕且位于蒸发器孔口,则有些会从孔中逸出。
这很容易,对不起,我没有回答这个问题。如果我离开它,它将不会像一个技巧。它不会那么大。感觉有点坚定。在馒头发酵中加入一些发酵粉是好的,馒头会更顺畅!
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